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本产品采用猪皮,胶原蛋白为主要原料生产。零上50℃-100℃不化,入口即化,具有弹性好 韧性好 成本低 口感细腻的好产品
无磷保水剂就是不含磷元素的保水剂,保水剂,目前在日本和欧美比较流行,肉类保水剂,国内没有生产。一般使用企业多数用于出口产品的生产。现在国外流行的是碳酸盐类,其保水效果和磷酸盐差异不大,保水剂标准,但价格相对要高一些。如有需要可以和我联系。
诸城市锐锋食品有限公司主要生产水分保持剂RF动力剂,增脆剂,抱团剂等 。
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无磷保水剂的作用:保水效果好,相对安全范围内的磷酸盐,无磷保水剂保水效果远远优于磷酸盐。
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