行星搅拌夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热、导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，三明枣泥行星搅拌炒锅，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
行星搅拌燃气炒锅是公司专门为提高现代酱料调味品企业的生产效率而研制。2007年以来，本公司产品已陆续获得了包括整体外观设计、节能燃烧器、独特的搅拌器、自动化控制、锅体材料等10多项国家新型专利。
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行星搅拌夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热这几种方式。
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