工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯等主要是用工业盐为原料生产的。
工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。
月出口数目来看，工业盐生产厂家，2月份是2009年全年的出口高峰，出口数目为1048吨，工业盐生产技术，但仍比2008年同期下降了48.75%;8月份是全年的低谷，单月出口数目仅有280吨。盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂，工业盐批发，也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。钢制品和钢轧制品浸入食盐溶液，珠海工业盐，可使其表面硬化并除去氧化膜。带钢及不锈钢的酸洗，炼铝、电解解金钠等的助焙剂都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。
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