高粘度搅拌锅倾倒操作:
◆ 倾倒操作应在关闭燃烧器,关闭电源后进行!
摇动转臂手轮,高粘度搅拌锅,将搅拌器转到合适位置;再摇动倾锅手轮,旋转锅体到适当位置,将食物倒入容器。
◆ 倾锅前应将加水龙头转出锅体外!
◆ 倾锅操作应缓慢进行,不要过快过急,以免热汤迸溅烫伤!
◆ 切勿将手或其它物品放在运动部件中间,以免夹伤卡住或卡住!
◆ 倾倒炒锅时,要在正右面操作,切勿在后面站人,以免挤伤!
高粘度搅拌锅优势特点:
1、采用了两项专利技术在高粘度搅拌锅的制造上,食堂高粘度搅拌锅,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。高粘度搅拌锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。
2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定,馅料高粘度搅拌锅,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。
5、使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。
7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。
8、采用变频调速器,转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。
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