馅料搅拌锅便捷彻底的清洗流程
1:清洗的主要部位——搅拌桨,小型馅料搅拌锅,采用国际先进工艺设计,只需轻轻一拉即可完全拆卸,可控温度馅料搅拌锅,所有与物料接触的搅拌装置均可轻易、彻底的完成清洗杀菌。
搅拌轴两端无法拆卸的部分自带高温杀菌清洗功能,确保清洗无死角。
2:电控部分全部采用国际名牌产品,防水等级为IP65,完全杜绝清洗时清洗用水的飞溅对电器造成的损伤
高粘度馅料搅拌锅使用注意事项
1、电加热行星搅拌锅在使用过程中,应经常注意导热油温度的变化,全自动馅料搅拌锅,导热油不允许超过200℃(由电控箱控制),适时并注意调整温度。
2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
3、本设备每班使用前,高粘度馅料搅拌锅应在各转动部位加油,注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油,馅料搅拌锅,其他各处采用30-40#机械油。
4、使用完毕后应先切断电源,锅内即加入自来水,以保护电热棒部分延长使用寿命。
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