本机采用优质不锈钢，鸡鸭真空滚揉机规格，圆形封头滚揉空间大，设计合理，鸡鸭真空滚揉机价格，运行噪音小，桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高，利用真空的原理，能快速的将腌泡汁渗透到食物中！只需要十五分钟即可腌好不同的蔬菜、肉类等食物，福建鸡鸭真空滚揉机，并保持色泽鲜艳、味道鲜美！让你提前十多小时甚至十几天享受泡菜的乐趣，实现即腌即食。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
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