安全警示
2、打开斩锅盖角度大于30度时刀轴、斩锅电机自动停转，但刀轴仍因惯性旋转一会儿，所以开盖时应特别注意不要碰着刀轴，待刀轴全部停止后才能进行开盖作业。出料时手或硬物不能伸向刀轴一方。
3、不要将骨头、硬物带入斩锅内，以免造成刀毁人伤。
4、斩拌刀安装时一定要擦洗干净，紧固好。刀具磨损15mm后，必须停止使用，德宏傣族景颇族自治州斩拌机，以防刀断伤人。
5、变频型工作完毕后，优质斩拌机，必须关掉外部电源，否则变频器散热风机不停的工作，烧坏散热风机电机。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水、冰片、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，斩拌机厂家，减少物料发热量，保持料的天然色泽、弹性、出口率和产品的保质期。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢制作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切设计短，提高产品的弹性和出品率。
★通过6把高速旋转的刀片，将物料进行斩切且斩锅同时旋转将物料连续不断送入斩刀位置进行斩切。
★设定斩拌定时装置
★物料细度可以通过斩拌设计控制
★出料时放下自动出料器即可
★锅转出料器也转，将物料自动从锅中旋转到出料口。
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