由于现价段市场上面没有一个统一的标准，加上斩拌机的生产厂家也比较多，各种各样的产品型号也是很多，普洱市斩拌机，这就给客户的选择带来了很多的困难。所以选择斩拌机的机械设备就要多注意，在选择斩拌机时一定要问清转盘容量，优质斩拌机，因为转盘容量在很大程度上决定了斩拌机的生产能力。主电机的有效功率只要能够满足整机满负荷工作时所需求的功率就可以，太大了只会是增加电机的无功功率，造成浪费。不好的密封效果不仅造成大量的浪费，而且影响整个食品生产环境的形象，甚至可能会因为泄漏原料的变质而影响产品品质。所以，在选择斩拌机的时候一定不能忽视其密封形式及密封效果。
食品企业在肉制品加工过程中需用到斩拌机，斩拌机价格，但用户在选择上不一定是选择最为合适的设备。
斩拌机根据产量可以分为：20型斩拌机、40型斩拌机、80型斩拌机、125型斩拌机等几个常用型号，用户可以根据不同的产量
双速斩拌机就是斩刀的转速是1600/3300转每分钟高低两种转速。
变频斩拌机是0-3500转变频调速，可以根据产品的不同任意调节转速，是做肉制品研发zui好的设备，也是斩拌机当中zui好的设备。
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