熬糖锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可以达到 320 度，熬糖锅规格，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，熬糖锅质量， 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2、安全方便
熬糖锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造，熬糖锅种类，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
熬糖锅分类
1、熬糖锅按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
熬糖锅为开放式常压导热油炉，安装采用导热油专用循环泵，可实现强制和自然双重循环功能，在有电无电的情况下照常工作，具有节能高效、安全易操作的特点，枣庄熬糖锅，广泛适用于各种糖果的熬制，以及各种果脯的煮制。
熬糖锅广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。本设备还可用于粽子、豆类等产品的蒸煮作用。是食品加工厂必不可少的一款设备。
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