熬糖锅具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。
熬糖锅以蒸汽（或导热油、天然气）为热源，受热面积大，烟台熬糖锅，热效率高，熬糖锅规格，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，熬糖锅质量，并配置先进的搅拌器，熬糖锅出口公司，能承受较大的扭矩，设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁，翻转搅拌，搅拌均匀，不粘锅底，生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业，作为物料深化、加热蒸煮之用。
熬糖锅主要技术参数：
1、结构形式：固定/可倾
2、倾角度：90度，倾转方式为手动式翻转
型号 容积（L） 传热面积（㎡） 内径（mm） 深度（mm） 宽度（mm） 高度（mm） 重量（kg）
50L 50 0.39 550 400 880 820 80
100L 100 0.77 710 480 1000 870 106
200L 200 1.29 840 530 1050 915 121
300L 300 1.34 930 600 1100 960 139
400L 400 1.98 1000 640 1120 1050 193
500L 500 2.30 1080 680 1150 1090 251
600L 600 2.70 1200 790 1280 1110 274
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