一、夹层锅技术性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内外全不锈钢;②内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)
外涂防锈漆。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，可倾蒸汽夹层锅哪家好，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体：槽形支架式。
一、用途及特性 1、本设备广泛用于食品、乳品、佐料、酿造、饮料、化工等行业配料使用。 2、设备材料根据用户要求而定，呼吸器为无菌型，可倾蒸汽夹层锅生产厂家，内筒采用内抛光，达到Ra≤0.4μm，上下封头为椭圆形，可倾蒸汽夹层锅，筒体内无死角，便于清洗。 3、为便于不同原料配料之用，设备分为单层、带蒸汽加热、电加热三种。 4、设备装有CIP清洗球和蒸馏水入口，使设备达到无菌状态。 5、设备装有搅拌装置，既加速物料的互溶，又可避免局部物料浓度过高，影响产品配料质量。 6、配有液位、温度自动显示和报警，使操作控制更加可靠。 7、人孔采用快开结构，操作方便，可作为投料口和设备检修口使用。
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