全自动单锅（直冷直热式）杀菌锅技术参数：
项目单位 1000 1200 1300
筒长mm 2400 2400 3200 3600 4000 3600 4500
总长mm 3400 3700 4500 4900 5300 5100 6000
总宽mm 1500 1600 1600 1600 1600 1800 1800
总高mm 1700 1900 1900 1900 1900 21002 100
容量m3 2.2 3.2 4 4.6 4.9 5.3 6.5
耗气量 320 480 600 690 735 795 975
设备功率KW8 12 12 12 12 12 12
耗电量KW/h8 12 12 12 12 12 12
设计温度145℃
试验压力0.44Mpa
设计压力0.35Mpa
该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质（经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质）以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水（温水）直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势，全自动杀菌锅价格，是工业化食品生产中最通用的杀菌设备。
淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，吉林全自动杀菌锅，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，专业全自动杀菌锅制造商，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
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