台烤香料
建议用量:一般香肠制品为原料肉之1%以内,若配合0.1%鲜红素效果更佳。
.储存要求:为防止香味散失及产品结块,使用后请密封保存于阴凉干燥处。
保 质期:12个月
包装规格:1kg*25铝箔袋+纸箱。
台烤香料既为香辛料,是由诸城市锐锋食品有限公司生产.
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混合香辛料
混合香辛料,是将数种香辛料混合起来,使之具有特殊的混合香气。它的代表性品种有:咖喱粉、辣椒粉、五香粉。
五香粉
常用于中国菜,烤肠香料哪家好,用茴香、花椒、肉桂、丁香、陈皮等五种原料混合制成,有很好的香味。
辣椒粉
主要成份是辣椒,香料,另混有茴香、大蒜等,具有特殊的辣香味。
咖喱粉
主要由香味为主的香味料、辣味为主的辣味料和色调为主的色香料等三部分组成。一般混合比例是:香味料40%,辣味料20%,色香料30%,其它10%。当然,台湾烤肠香料,具体做法并不局限于此,不断变换混合比例,可以制出各种独具风格的咖喱粉。
台湾烤肠香料
台湾烤肠香料是具有台湾烤肠特有风味的褐色粉末,香味强,使用方便,可以缩短制备时间,只要加入烤肠香料,会立刻让你的烤肠充满着令人满足的味道。
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