大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味,又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味,复水性能好,色泽诱人,酱油粉生产厂家,风味浓郁,调味效果显著,酱油粉,便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。
潍坊市居康食品股份有限公司主要供应酱油粉、酱油、酱类、醋、味极鲜等。
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酱油粉生产工艺填充料、食盐、白砂糖、味精、酵母抽提物、肌苷酸、鸟苷酸 香精↓ ↓发酵酱油→ 混合搅拌 → 预热→真空浓缩→喷雾干燥→包装成品。
酱油粉参考配方优质发酵酱油 45%~50%水 10%填充料 30%~35%食盐、白砂糖、味精 7%-9%酵母抽提物、肌苷酸、鸟苷酸、香精 1%~3%
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1千克的加热蒸汽,若采用双效降膜蒸发器。只需消耗0。39千克蒸汽,热效率高。(2)真空浓缩对酱油粉粒子的物理性状有显著的影响,酱油粉价格,经浓缩后的酱油膏,酱油粉成分,喷雾干燥成酱油粉。其粒子较粗大,具有良好的分散性和冲调欢迎有意者致电问询,我们热忱期待与您的合作!性,能迅速的复水溶解。
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