吉林大型水产品速冻机,诸城立尔机械

· 大型水产品速冻机
吉林大型水产品速冻机,诸城立尔机械

额定温度:-40度                                          电压:380V/50HZ                                       功率:2200W   ...


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产品详情

大型水产品速冻机

额定温度:-40度                                          

电压:380V/50HZ                                      





功率:2200W                                        

压缩机:进口法国泰康                                

材质:全身不锈钢(正材,内胆304#,其它202#,加厚1.0mm板材)                  

温度:-40度  (温度可显可调)                                    

温控方式:微电脑数显温控器,节能保温                          

系统管道:99.9%紫铜                                  

保温层:PU发泡料技术保温层(120mm厚保温层)                    

冷却方式:四面八方风道循环速冻                                  

冷凝方式:循环风冷  

制冷剂:R404A(进口)                              

产品特点:                                              

★产用进口品牌压缩机,纯铜管道,热交换效率高,制冷速度快,性能稳定,噪音小;                                  

★四面八方循环风道设计,高品质冷风机,全不锈结构;                                                        

★全自动微电脑温控器,温度可显可调,箱内带自动除冰系统;                                                    

★ 过热保护设计、过流保护设计、频繁断电操作保护、带自锁活动脚轮,安全人性化。制冷速度是普通冷柜的4倍。 

 


液氮冷冻是成熟的冷冻技术,由于液氮的-1960C的极低温的特性,因此它能快速使冷冻食品渡过冰晶生成带(-10C~-50C),防止大冰晶在食品细胞内的形成破坏细胞壁,完美的保持产品原有的风味和质量;是其它传统氨机制冷所无法比拟的。还能大幅度降低因传统机械式冷冻所需的强风而损失的水份(3%~5%),从而提高产品的自成率和成品率,延长冷冻产品的货架保存期,提高企业形象;同时它又能灵活调节产品产量,大大减少设备的维护工作,并极易清洗,所以是食品冷冻厂家作到高质的好选择


1. 总体设计

(1)、本设备主要由传动系统、蒸发器、高压风机组、保温库体、内外支架、脉冲打链系统、电气控制等部分组成。

(2)、该机型适应当前HACCP管理系统要求,采用SUS304不锈钢材料制作,具有明显的特点和优点:

a.本设备采用高压轴流风机,具有风量大、风压高等特点。

b.采用优化后的结构设计,内部清洗、检修十分方便,符合HACCP管理系统要求。

c.变片距设计,聚霜率低,可达到连续生产14小时不冲霜。

d.强力空气对流,冻结速度快,冻品品质优。

e.内外支架和传动部件全部采用不锈钢材质制作,与食品接触对接传动外均采用不锈钢板和白色UHMW板进行软性连接。

f.   增设脉冲式打链机构,通过该装置的启停及频率调节,以适应多种产品的快速单体速冻。

f.输送带传输速度采用变频调速,可在10~60min内调节,以满足不同冻品和不同冻结时间的要求。

g.采用不锈钢网带,SUS304不锈钢材质制作,网带下面采用UHMW尼龙条软性支撑。