确保当产品经过所有的管道后所经历的时间在15-20秒。当产品杀菌结束后，如果温度在161华氏度或者更高，延安牛奶巴氏杀菌机，就称为巴氏杀菌。然后产品被冷却和储存。 在一定温度范围内，温度越低，牛奶巴氏杀菌机厂家，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。具有杀菌温度自动控制、杀菌时间无级可调等优点，奶吧巴氏杀菌机采用循环热水杀菌循环温水预冷。
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