诸城市元杉工业装备有限公司生产的真空滚揉机，运行平稳噪音小性能可靠，是在真空状态下，泡菜搅拌滚揉机型号，利用物理冲击的原理，白山泡菜搅拌滚揉机，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，泡菜搅拌滚揉机价格，改善产品的内部结构。
滚揉机采用转动支架，卧式液压倾斜滚揉。相对于常规滚揉机系列具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。 适用范围：用于中西式酱卤类、火腿、培根、烤肉、香肠、休闲类、禽类等肉制品及虾仁等海鲜类食品的腌制加工。功能配置：真空滚揉机、大型滚揉机、呼吸式滚揉机具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种滚揉方式；采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率；真空表实时显示滚揉桶内的真空度，随时掌握真空状况。
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