油炸机的设备构造：
基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、
加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热
网带输送系统：变频调速，可定量输送 定时输送
自动过滤系统：动态循环系统
油炸机的使用范围：油炸机：连续油炸鱼类等食品的机械。
适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
在使用油炸机之前，明确是面食系列、豆类制品还是膨化食品等，不同的产品生产工序是不一样的，所以是需要提前考虑好的。根据使用方法的不同可以分为油水混合设备和纯油设备。油炸机使用前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管，加热管使用一段时间表面会产生一些油渣，应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣，油炸裹粉生产线厂家，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，油炸裹粉生产线哪家好，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。一般先进的设备都设置有自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，油炸裹粉生产线销售，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，四川油炸裹粉生产线，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。
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