真空熬糖锅适用于糖果、果冻、饮料、果酱、豆浆、肉类、豆类等食品的熬煮。
真空熬糖锅也适用于食堂、中央厨房、餐饮、食品加工、烘焙、调味品等行业使用。
真空熬糖锅加热功率大，容积适中，真空熬糖锅，非常适合企业单位小批量快速熬制糖浆或多机联合大批量连续生产。本机熬糖质量好、糖浆透明度高、操作简单，节能环保真空熬糖锅，是理想的熬糖设备。本机操作简单可轻松调节火力大小；以及根据不同需求设定糖液的加热温度，加热到设定温度之后自动停止加热；而内置探头设置实现了对熬制糖液的准确控温，确保了熬制糖液的质量。
真空熬糖锅投入白砂糖和糖浆，开启电闸，其油温可自动控制，还增设了糖温到工艺要求可电铃报警等功能。将糖液熬致160的时间控制在30分钟之内，真空熬糖锅视频，熬出的糖色泽明亮，使用时清洁卫生、操作简便，是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。
真空熬糖锅广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。本设备还可用于粽子、豆类等产品的蒸煮作用。是食品加工厂必不可少的一款设备。
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