真空熬糖锅用途特点：
用于糖膏的连续性真空熬糖，自动抽真空，自动控温，安全真空熬糖锅，糖果透明度高，操作简便。
技术参数
生产能力(kg/h):350-400
加热面积：（m2）2.45
蒸汽压力:(mpa) 0.5~0.7MPa
蒸汽耗量(kg/H)：约100kg/h
糖液进入温度：110~115oC
出料温度：135~145 oC
配用功率：定量泵0.75kW，真空泵5.5kW
外形尺寸：1900 x 1700 x 2300mm
整机重量：800kg
真空熬糖锅投入白砂糖和糖浆，真空熬糖锅，开启电闸，其油温可自动控制，节能环保真空熬糖锅，还增设了糖温到工艺要求可电铃报警等功能。将糖液熬致160的时间控制在30分钟之内，熬出的糖色泽明亮，真空熬糖锅用途，使用时清洁卫生、操作简便，是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。
真空熬糖锅广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。本设备还可用于粽子、豆类等产品的蒸煮作用。是食品加工厂必不可少的一款设备。
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