斩拌机的配置
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，斩拌机销售，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工jing确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，优质斩拌机，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机的主要作用是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉类、菜类等原料精细的斩切成为肉馅或肉泥，同时将其它的原料如水、冰片、辅料在一起搅拌均匀。
肉丸在加工过程中需要将一些辅料加入进行斩拌，如在做牛肉丸的过程中就需要 同时加入盐、糖、亚硝、胡椒粉、增脆剂、姜粉、味精、色素等及部分冰水，快速斩2分钟，无锡斩拌机，加入鸡肉、蛋白及部分冰水斩2分钟然后加入卡拉胶、玉米淀粉、香精6201、21103、蒜粉再斩1分钟，直到馅料较黏并有一定弹性，且料温不高于12℃取出料。
一般肉丸加工过程中必备斩拌机，当然有的根据产品的要求还需要打浆机、肉丸成型机、肉丸成型蒸煮冷却流水线等设备，我公司专业致力于肉丸加工全套设备，免费提供工艺指导，欢迎新老用户前来参观选购！
斩拌机销售_无锡斩拌机_华邦机械(查看)由诸城市华邦机械有限公司提供。诸城市华邦机械有限公司（www.huabangjixie.com）是山东 潍坊 ,机械加工的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在华邦机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创华邦机械更加美好的未来。
