无土栽培是以草炭或森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。选用苗盘是分格室的，播种一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系与基质互相缠绕在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盘无土育苗。
无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中，能否为植物提供一种比例协调，河池种植盘，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。
无土栽培是用非土壤的基质，种植盘销售，供应营养液或完全利用营养液的栽培技术，要求的根际环境。采用无土育苗方式培育的幼苗，定植后，因根系发育好，优质种植盘，根际环境和无土栽培相适应，定植后不伤根，易成活，一般没有缓苗期。同时，种植盘哪家好，无土育苗还可避免土壤育苗带来的土传病害和线虫害。因此，无土栽培一定要采用无土育苗。
深液流法水培蔬菜技术实际上就是工厂化生产蔬菜，所产蔬菜不仅不含任何有害化学物质，同时还具有一定的保健作用；运用这项技术不仅可以生产成品，同时也可以培育种苗。
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