斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，黑龙江高速斩拌机，易清洗。选用进口轴承;电机符合欧标，高速斩拌机哪家好，抗过载能力强。刀尖与斩锅的间隙小于2mm.是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机是肉制品加工中的关键设备之一，主要利用高速旋转斩切刀所产生的斩切力，在短时间内将肉块（去皮去骨），辅料和冰屑等物质斩切并搅拌成比较均匀的肉馅或肉泥状乳化物.该机噪音小，高速斩拌机应用，效率高，高速斩拌机价格，节能效果显著。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
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