黑木耳出耳期管理
1、防高温高湿，避免黑木耳菌丝吐黄水，减少杂菌侵染。
2、及时清除菌床上的杂草，创造有利于耳片分化和生长的良好通风环境，防止杂草过密导致子实体呼吸受阻，生长发育缓慢或停止生长，出现烂耳、流耳。
3、按子实体生长期，灵活掌握水分管理，看天给水，看耳给量，一般晴天早晚喷雾状水，高压杀菌釜厂家，使空气相对湿度达到90%~95%。
4、采用毒饵诱杀法诱杀伪步行、蓟马、蚂蚁、螨类、线虫等害虫。 5、及时清理耳床内散落的培养基、子实体、感染袋、废气物等。
食用菌灭菌器操作规范
一：使用前先检查灭菌器灭菌器外部及相关部件有无异常，有异常需及时处理使之正常后方可使用灭菌器。
二：打开电源开关，打开蒸汽阀门，水阀，压缩空气阀，检查一下条件：
1.蒸汽源压力：0.4~0.6MPa，不能大于0.6MPa，高压杀菌釜，若大于0.6MPa会造成进蒸汽气动阀打不开。
2.水源压力：0.15~0.3MPa，超过这个范围会造成抽真空不正常。没有水的情况不能使用真空泵，缺水会造成真空泵损坏。
3.压缩空气压力：0.4~0.7MPa。
三：关好后门，高压杀菌釜批发价格，打开前门装料。装好料关好前门，确认灭菌参数正确后启动灭菌程序，进入自动运行。
四：整个灭菌程序运行结束后，关闭蒸汽阀门，水阀，开后门，等到内室蒸汽散尽后推出灭菌物。取出灭菌物后关闭电源，压缩空气阀。此时灭菌室内很热，后门暂时不关，等内室完全冷却再关上，否则内室会因冷却产生负压。
注意：灭菌结束后不宜长时间不开门，若长时间
不开门内室冷却形成负压再开门需先回空气才能开门，影响灭菌效果。
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