2、巴氏杀菌机流水线入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、巴氏杀菌机流水线蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，巴氏杀菌线，一般可控制在85%较高达93%，全自动巴氏杀菌线，从而提高原料出品率及产品质量。
巴氏杀菌机的杀菌流程：封口后的罐或 ( 瓶 ) 经输送带的传送，巴氏杀菌线，进入巴氏杀菌机的内部。在巴氏杀菌机中的各个温度区域内，巴氏杀菌线种类，产品的温度受到精细的调节。当通过隧道时，容器受到不同温度水的喷淋，也就是预热阶段、加热阶段（杀菌阶段）、和冷却阶段。
巴氏杀菌机的产品特点：本巴氏杀菌机流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌制菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻、玻璃瓶、马可铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。
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