油炸机主要是用于油炸一些食品，那你了解油炸机的操作使用么，下面为您介绍一下油炸机的操作使用：
1、将油炸机放正，使机体平稳着地，揭除表面保护膜。
2、按照电器原理图接好设备电源。
3、外壳工作前必须接地处理。
4、使用前请先清洗炉体内部。关闭排污阀，打开排油阀，向炉体内加水至放油阀溢水为止，关闭放油阀。
5、根据要求加入食用油，油面至少不低于加热管50mm。
7、设定使用温度后油炸机可正常工作了。
油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油炸机械，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，油炸机械设备，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，麻花油炸机械，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
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