众所周知:近年来,我国食品机械产业发展十分迅速,但行业仍存在诸多问题。由于国内的食品机械产业长期进行价格大战,小型真空滚揉机专业生产,致使食品机械行业长期徘徊在世界食品机械产业的中低位。因此,我国的食品机械产业必须从转变竞争方式着手,改变我国食品机械产业的弱势状态——诸城市兴达机械有限公司,贵州小型真空滚揉机,作为一家专业的食品机械制造机构不在价格上玩“猫腻”;坚持以客户为中心---“想客户所想,急客户所急”就隆重推出了一款新型滚揉设备:兴达50/100/200/300/500/600/800/1000/1200真空滚揉机.
功能及原理:
物料肉通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。
性能特点:
1、 采用PLC全电脑控制,自动运行,个性化工艺参数,均可在触摸屏上设定,操作方便、运行安全可靠。
2、 采用变频无级调速,启动平稳。运转速度在3~12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。
3、 采用呼吸式滚揉原理,使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。
4、 备有制冷系统, 小型真空滚揉机厂家,制冷方式为半圆管,盘管式冷却,小型真空滚揉机厂家直销,并备有保温层,呼吸真空全自动控制。
5 、 采用德国技术,真正实现全自动,自动开关门,提高工作效率,运行平稳,故障维修少。
6、 采用卧式倾斜滚揉,滚揉效果明显改善。
7、 采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品)。
8、 卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾,出料彻底。
9、 采用两种装料方式,一种采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品),另一种采用液压上料系统,(针对块状料类产品)。
10、 整机采用优质不锈钢制作。采用世界知名品牌的电气、液压及真空控制元器件,性能稳定、可靠。
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