斩拌机的保养：
1.、操作前应经常对斩拌机的刀具进行检查，斩拌机用途，查看刀紧固螺丝是否松动，如有松动及时左旋拧紧！如果刀部出现磨损要及时磨砺并更换斩刀垫片调整间隙。
2、定期检查v型传动带的松紧程度并及时处理。
3、经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度的1/2时应及时加注齿轮油。
4、注意轴承的润滑及使用情况。
5、经常检查并更换刀轴前轴承盖密封圈，巴彦淖尔斩拌机，确保轴承室不进水。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，优质斩拌机，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。整机采用优质的不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。控制箱为封闭式结构，斩拌机报价，防水防潮。上盖有安全保护作用。该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
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