真空熬糖锅是由化糖锅经管道通过定量泵，输入加热管，经蒸汽加热浓缩，进入中间储存室，通过放料阀进入真空转锅，即过真空作用成为成品的一种制糖设备。该机具有操作方便，结构合理，工作性能稳定可靠，调整和维修方便，使用寿命长等优点。
技术参数：
产量：350~400kg/h
加热面积：2.45M2
蒸汽压力0.5~0.7MPa
蒸汽耗量：约100kg/h
糖液进入温度：110~115oC
出料温度：135~145 oC
配用功率：定量泵0.75kW，天津真空熬糖锅厂家，真空泵5.5kW
外形尺寸：L1900 x W1700 x H2300mm
整机重量：800kg
真空熬糖锅压力为常压；
温控形式：Pt100自动控温；
出料方式：手动手轮倾斜翻锅出料；
电熬糖锅产品说明：本锅主要采用电磁感应加热，熬糖速度快，加热均匀不糊锅。热效率可达95%以上，电动倒料，操作方便，真空熬糖锅，糖液温度随时显示，福建真空熬糖锅行情，火力可五档调节，满足快熬、慢熬、着色、保温等多种工艺需求。
真空熬糖机广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。本设备还可用于粽子、豆类等产品的蒸煮作用。是食品加工厂必不可少的一款设备。
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