蔬菜保鲜包装机厂家,蔬菜保鲜包装机,山东田元机械

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本机广泛适用于——生熟肉类、水产类、果蔬类、米面类食品的包装。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保型、保味的特点。本机主要由机架、送膜机构,送盒机构、进料输送带,出料输送带,定位输送带,真空箱体,上下模具、保鲜气体充配气系统、气动执...


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本机广泛适用于——生熟肉类、水产类、果蔬类、米面类食品的包装。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保型、保味的特点。

本机主要由机架、送膜机构,送盒机构、进料输送带,出料输送带,定位输送带,真空箱体,上下模具、保鲜气体充配气系统、

气动执行系统、加热模温控系统、电气自动控制系统组成。

本机自动控制系统人机界面友好,包装工艺的每个环节都可根据需要在触摸屏上任意调节设定。

设备与市场同类产品相比,该机设计模具更换方便,整套模具更换时间只需二十分钟之内完成,模具设计可拆分式,以便设备擦洗。封口、切割、抽真空、充气、放气时间均在PLC触摸屏内可调。采用气压热封,封口平整无漏气现象。


全自动气调保鲜包装机在生鲜肉类的应用

生鲜肉类气调保鲜包装可分为两类:一类是猪.牛.羊肉,肉呈红色又称红肉包装,要求既保持鲜肉红色色泽又能防腐保鲜;另一种鸡鸭等家禽肉,可称为白肉包装,蔬菜保鲜包装机,只要求防腐保鲜。红肉类的肉中含有鲜红色的氧合肌红蛋白,在高氧环境下可保持肉色鲜红,在缺氧环境下还原为淡紫色的肌红蛋白。传统式的真空包装红肉,由于缺氧肉呈淡紫色,蔬菜保鲜包装机供应商,会被消费者误认为不新鲜而影响销售

红肉气调保鲜包装的保护气体由O2和CO2组成,蔬菜保鲜包装机厂家,O2的浓度需超过60%才能保持肉的红色色泽,蔬菜保鲜包装机制造,CO2的浓度不低于25%才能有效地抑制细菌的繁殖。各类红肉的肌红蛋白含量不同,肉的红色程度不相同,如牛肉比猪肉色泽深,因此不同红肉气调包装时氧的浓度需要调整,以取得保持色泽和防腐的效果。




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