鲜果蔬、菌菇 果蔬收获后，仍保持吸收O2排出CO2的新陈代谢呼吸活动。如包装内O2含量降低和CO2含量升高，可使果蔬维持微弱的需氧呼吸而不产生厌氧呼吸，新鲜果蔬的衰老过程被延缓，降低新陈代谢速度，从而延长保鲜期。新鲜果蔬的气调包装保鲜气体由O2、CO2和N2组成。气调包装保鲜期根据果蔬品种和鲜度确定，如草莓、蘑菇、荔枝、桃、叶菜等。在0-4℃温度下的保鲜期为10-30天。采用低阻隔膜。
本机广泛适用于——生熟肉类、水产类、果蔬类、米面类食品的包装。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保型、保味的特点。
本机主要由机架、送膜机构，送盒机构、进料输送带，盒式气调包装机作用，出料输送带，盒式气调包装机批发，定位输送带，真空箱体，盒式气调包装机，上下模具、保鲜气体充配气系统、
气动执行系统、加热模温控系统、电气自动控制系统组成。
本机自动控制系统人机界面友好，包装工艺的每个环节都可根据需要在触摸屏上任意调节设定。
设备与市场同类产品相比，该机设计模具更换方便，整套模具更换时间只需二十分钟之内完成，模具设计可拆分式，以便设备擦洗。封口、切割、抽真空、充气、放气时间均在PLC触摸屏内可调。采用气压热封，封口平整无漏气现象。
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