杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，小型杀菌锅，每一年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。
使用杀菌锅的注意事项有哪些?
首先，电汽两用杀菌锅，在操作的时候我们一定要按照正规的流程进行工作，湖南杀菌锅，只有这样才不会出现问题。另外我们要知道这个设备的工艺指标要在较高的工作压力，以及较高的温度下进行工作。如果不合理的进行控制，立式杀菌锅，那设备就无法正常的进行作业了。
其次，对于设备的一些重点部位，我们要定期进行检测，只有这样设备在运行过程中才不会出现异常的情况。而且当设备出现不正常的情况时，我们也可以及时的进行处理，这样我们的工作才不会受到影响。
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