真空浓缩锅广泛应用于各类食品的加工，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，
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