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夹层锅操作须知:
(3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，衡水厨房设备，并打开排气球阀，厨房设备哪里有，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。 (4)锅后PT100用于测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，求购厨房设备，将继续加热。 (5)在底部放油装置处，安装3/4球阀(耐高温300℃)，当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。
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下面介绍一下这款叫电加热导热油的产品，它的加热介质是导热油。它的主要性能热稳定性是热传导液最重要的使用性能。热稳定性不同，其使用中热裂解和聚合的程度也不同。热裂解产生小分子低沸物，易使系统产生气阻，使泵产生气蚀，同时还造成油品较高的蒸发损耗和环境污染;热聚合则产生大分子高沸物，其逐渐沉积于加热器和管路表面，形成的积炭将影响系统的传热效能及控温精度。L-Q系列热传导液精选具有优良热稳定性的基础油和添加剂，因此产品具有优良的热稳定性。
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