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虾苗放养。石灰水消毒待7~10天水质正常后即可放苗,衡阳龙虾清洗机,对水温要求比较高,适宜的生长水温20℃~30℃,低于15℃时很少摄食。水体应保持高溶氧,溶解氧应在50毫克以上。水体透明度应在30~40厘米。pH值7.0~8.5。放养1.5~3.5厘米的虾苗,放养密度为4000~7000尾/亩。放苗时将盛虾苗塑料袋放置塘内30分钟后再打开,使虾苗逐渐适应塘内水温,有利于提高虾苗成活率。放养1个月左右,可适时放养50~250克/尾的花白鲢60~100尾/亩。淡水龙虾是底栖甲壳动物,适当混养中上层滤食性鱼类,不仅可改善龙虾的生长环境,而且可作塘内缺氧的指示鱼类。但不要混养肉食性和吃食性鱼类,以免影响龙虾生长。



寒冬破冰其实有招,看你会不会用!

小龙虾过冬这么难,为何还是有一些企业和品牌突破险阻,龙虾清洗机价格,把小龙虾卖遍四季呢?

这些问题和难点一直以来是小龙虾经营者们调查和研究的痛点,多位行业大咖,通过自身实践和规划,找出了最适合的解决方案。

不论是大型餐饮企业还是只有两家店的小本生意,只要找准方向和方法,都能在冬季生存下去甚至继续盈利。

调整产品结构

有没有一个通用的方案,让大企业和小门店都能应对小龙虾过冬?大咖们告诉红餐网记者,最实际的做法,就是调整店面菜品的结构,降低小龙虾菜式的比重,龙虾清洗机多少钱,用其他拿得出手的菜品以补充甚至是代替。

有间虾铺一直以来都在尝试突破小龙虾冬季难卖的痛点,创始人曾晖建议,龙虾清洗机厂家,入冬时,可以对菜单进行精简,减少产品数量,凸显主打菜,增加热菜或者火锅的比重。目前,店内小龙虾菜的销售量已经开始下滑了,但营业额未受明显影响。


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