卤肉夹层锅，电加热卤肉夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。卤肉夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，电加热卤肉夹层锅中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。设备的内部构成和采用的做工，可倾蒸汽夹层锅，最重要的是看设备的售后是否能真正的有保证。 卤肉夹层锅锅体材质采用主要有两种，可倾蒸汽夹层锅哪家好，一种是内锅体不锈钢(SUS304)，可倾蒸汽夹层锅供应商，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆设计的。电加热卤肉夹层锅另一种是内外整体全部采用304不锈钢设计，考虑到设备的使用寿命和卫生等因素，我们公司主要生产整体优质不锈钢的设备。
二、设备安装说明
1、先将脚调整到水平，专业制造可倾蒸汽夹层锅，防止电机倾斜造成搅拌偏搅磨损，然后安装各进出管口。
2、进出液口的硅胶垫片应于管口公称直径相匹配，以免洁净管路造成死角或影响密封效果。
3、搅拌器电机电缆、加热电缆应有导管保护，以免有水浸入导致电机、电加热损坏。电机电源接 头、电加热电源接头应拧紧螺帽，防止接触不良烧坏电机、电加热。
4、调试时先把夹层水、或加热油注满，查看各进出口是否泄漏，然后把设备内加满水进行搅拌试验。
5、带蒸汽加热的设备，其蒸汽管路必须经过三级有效减压方可接至设备。
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