，干燥技术是食品储藏和改善品质必不可缺的单元操作之一，人类有史以来一直利用的食品加工技术。 干燥方法包括最原始的自然干燥法以及利用外来热量的热风干燥法、喷雾干燥法、薄膜干燥法及冷冻干燥法等多种方法。近年来，为了提高干燥作业的质量和效率，还研究开发成功组合利用真空和加压处理的各种新型干燥装置，使食品干燥技术进入了崭新的发展阶段。
在气流干燥机中，热气流高速运行，西瓜子烘干房，使粉粒状的物料悬浮其中，霹雳果烘干房，并得到干燥。由于气流速度高，物料颗粒悬浮于气流中，烘干房，气固之间的传热表面极大，传热系数高，干燥时间短（多数物料的干燥过程只需几秒钟），所以特别适用于热敏性物料的干燥。在干燥过程中，经过过滤的冷空气经空气加热器加热后与从螺旋加料机送过来经。扬升器进入风管的湿淀粉混合，板栗烘干房，使其瞬间得到干燥，干燥的淀粉经旋风分离器、关风器排出，废气经风机排入大气。
食品烘干设备由多个烘干箱体串联组合一个隧道式的烘干机，食品由传送带连续送入烘干箱内进行加热烘干，形成流水线式生产食品烘干机既可当食品烘干设备用，也可当药品烘干设备或批量生产炒货的农产品烘烤设备用，是食品烘干设备用户推荐品牌
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