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熬糖锅(夹层锅)又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅、电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；支脚是由三棱锥形式、圆管式的，此种支脚是用于立式熬糖锅的，而槽钢支架式是用于可倾式熬糖锅的。

目前，熬糖锅供应商，我国熬糖锅的发展任重而道远、空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，熬糖锅设计加工，因此我国食品机械熬糖锅具有广阔的市场前景。

熬糖锅好处

1.高效节能，加工速度快，熬糖锅联系电话，热效率高；

2.加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%；而本机利用电磁加热原理，热效率超过93%。

3.绿色环保适用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，菏泽熬糖锅，无污染，静音节能，全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗

4.可自行调节火力大小、设定所需时间、精准控制温度；

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