熬糖锅特点： 1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，熬糖锅，无环境污染。 2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。 3、结构合理，使用操作方便。 4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。 5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。 6、耗气量：比同类产品降低20%左右。
熬糖锅广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，可以提高食品加工质量，缩短时间，改善劳动条件。
熬糖锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可以达到 320 度，有电控箱控制，熬糖锅生产厂家，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大， 加热均匀，熬糖锅正规厂家，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2、安全方便
熬糖锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
熬糖锅分类
1、熬糖锅按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
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