真空熬糖锅用途特点:
用于糖膏的连续性真空熬糖,自动抽真空,自动控温,真空熬糖锅行情,糖果透明度高,真空熬糖锅注意事项,操作简便。
技术参数
生产能力(kg/h):350-400
加热面积:(m2)2.45
蒸汽压力:(mpa) 0.5~0.7MPa
蒸汽耗量(kg/H):约100kg/h
糖液进入温度:110~115oC
出料温度:135~145 oC
配用功率:定量泵0.75kW,真空泵5.5kW
外形尺寸:1900 x 1700 x 2300mm
整机重量:800kg
真空熬糖锅压力为常压;
温控形式:Pt100自动控温;
出料方式:手动手轮倾斜翻锅出料;
电熬糖锅产品说明:本锅主要采用电磁感应加热,熬糖速度快,加热均匀不糊锅。热效率可达95%以上,真空熬糖锅,电动倒料,操作方便,糖液温度随时显示,火力可五档调节,满足快熬、慢熬、着色、保温等多种工艺需求。
真空熬糖机广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。本设备还可用于粽子、豆类等产品的蒸煮作用。是食品加工厂必不可少的一款设备。
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