夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。可倾式夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。
一般小型夹层锅的功率是18KW，分为两组加热管，这样可以更加方便节能，即当产品需要慢加热或者已经加热完成时，只需要开一档加热即可，宿迁夹层锅，这也是德川一直以来致力于节能环保的一项措施，功率可以根据客户需求制定，以上还有24KW，夹层锅特点，36KW等，一般中上型的夹层锅，如客户不指定功率，一般是24KW，即12KW的加热管有两组。
电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），夹层锅价格，较高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
夹层锅特点,强大机械,宿迁夹层锅由诸城市强大机械厂提供。诸城市强大机械厂（www.qiangdajixie.com）是山东 潍坊 ,机械加工的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在强大机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创强大机械更加美好的未来。
