卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，天津杀菌锅，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
1、本设备严禁超过设计压力，超过设计温度运行。
2、使用卧式杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，全自动杀菌锅，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件，卧式杀菌锅，齐全、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理。
杀菌锅的控制方式有哪些?
一、最传统的就是手动控制型的，这类的设备都是需要我们进行手动控制的，无论是对于升温、还是降温等程序都要手动操控才能够完成。
二、电气的半自动控制方式，不过这种类型的是办自动的，在降温的时候也是要人工操作的。
三、如果是电脑全自动的控制那就方便多了，我们是无需人工操作的，只需要启动相关的按钮就可以了。而且这种设备是非常便利的，不锈钢杀菌锅，它在杀菌完毕之后，自己是会启动报警模式的，这样可以及时的通知到我们。
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