杀菌锅的使用在我国的医药和食品行业中极为常见，宁夏杀菌锅，它们能够为食品，为药材带去一份杀菌保质量的效果。不过，无论是在医药领域还是在食品行业中，在操作和运行这一设备之前，我们都要注意下各个零部件的检查，其中的水泵和阀门两个零部件要特别注意。
阀门，是该杀菌设备中进行所有杀菌环节的主要开启键，若是该阀门有了异常，卧式杀菌锅，那么，定会引发整个杀菌设备的操作故障，甚至是导致杀菌作用的下降。同样地，旋转式杀菌锅，水泵也是如此。水泵是该杀菌设备进行温度增加以及压力控制的注意环节，只有保证它们的完好无损，才能够确保此杀菌设备的正常作业。
卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
1、本设备严禁超过设计压力，电加热杀菌锅，超过设计温度运行。
2、使用卧式杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件，齐全、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理。
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