黑木耳出耳期管理
1、防高温高湿，避免黑木耳菌丝吐黄水，减少杂菌侵染。
2、及时清除菌床上的杂草，创造有利于耳片分化和生长的良好通风环境，防止杂草过密导致子实体呼吸受阻，生长发育缓慢或停止生长，出现烂耳、流耳。
3、按子实体生长期，灵活掌握水分管理，看天给水，看耳给量，一般晴天早晚喷雾状水，使空气相对湿度达到90%~95%。
4、采用毒饵诱杀法诱杀伪步行、蓟马、蚂蚁、螨类、线虫等害虫。 5、及时清理耳床内散落的培养基、子实体、感染袋、废气物等。
5、用橡胶管一端连接在放气管上，另一端插入装有冷水的容器里，关紧手动放气阀(顺时针关紧，逆时针打开)
6、此时可开始设定温度和灭菌时间，设定方法：按一下“设定'键，用▲▼设定温度值(℃)，再按一下“设定”键，用▲▼设定定时时间(分钟)，再按一下“设定”键，用▲▼校正温度，可输入密码，再按“设定”键即可进入修改校正温度值，如果不输入密码或密码有误，再按一下“设定”键，自动返回到温度显示，完成设定；按一下“工作”键，工作”指示灯亮，食用菌菌包专用灭菌锅哪里有卖，系统正常工作，进入自动控制灭菌过程；若门未关闭，按“工作”键，加热器电源不工作。
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