油水混合油炸机，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。油水混合油炸机具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
顺泽新研制连续油炸机在同行业属于领先设计，能够在工作时实现连续匀速给料、连续出料；油炸时间和油炸温度均可有操作人员随意设定；
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