1全自动控制系统，操作简单
2.冷却温度均匀，真空预冷机，口感不变，避免细菌繁殖
产品冷却温度取决于真空冷却箱内的真空度，而真空冷却箱内的真空度压值相等，所以冷却出来的产品温度内外均匀，不会内冷外热，口感不变，果蔬真空预冷机，并且避免细菌繁殖。
3.避免了环境对食品的二次污染
冷却过程是在密封的真空状态下，鸭脖等真空快速冷却机，避免了产品变质问题，所以没有细菌污染。
4.提高蔬菜制品的质量
真空预冷机特点：
一般经真空处理，可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的最适贮运低温，同时，配合其他综合保鲜措施，有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。
提高蔬菜制品的质量
产品在30℃-60℃为细菌繁殖期，但由于真空冷却机冷却时间短，山东真空预冷机，从而延长了产品的保质期，保障了产品的保鲜期，因没有细菌繁殖，所以无需添加防腐剂，使产品成为真正的“绿色无污染食品”。
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