亦称大量养分（macronutrien）、宏量元素。是指水培时的培养液中必须供应的数量较大的元素而言。其中钙、镁、钾、氮、硫和磷等的盐类，每升中的含量分别以0.2—1.0克左右为适宜。相反，很久以来就已经知道铁是不可缺少的元素，其浓度保持在数十万分之一即足。另外，水溶肥氮磷钾，由于药品的精制与水培技术的进步，又相继确定了一些不可缺少的元素，水冲肥水溶肥氮磷钾，如锌、锰、铜、硼、钼等，其适宜的浓度为数百万分之一左右。铁及铁以下各种元素称为微量元素（microelement）或微量养分（micronutrien）。大量元素一般是指“氮磷钾”，植物生长必须的三大元素。比如：“美艳钾”内含的“氧化钾、硝态氮、氧化磷”是作物生长所必须的三大元素。
海藻肥料是以海洋植物海藻作为主要原料，经科学加工制成的生物肥料，主要成分是从海藻中提取的有利于植物生长发育的天然生物活性物质和海藻从海洋中吸收并富集在体内的矿质营养元素，包括海藻多糖、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质(细胞分裂素、赤霉素、生长素、和脱落酸等)和氮、磷、钾、及铁、硼、钼、碘等微量元素。此外，速效全溶水溶肥氮磷钾，为增加肥效和肥料的螯合作用，还溶入了适量的腐植酸和适量微量元素。
.钾不是植物体内有机化合物的成份，主要呈离子状态存在于植物细胞液中.它是多种酶的活化剂，在代谢过程中起着重要作用，不仅可促进光合作用，还可以促进氮代谢，螯合态水溶肥氮磷钾，提高植物对氮的吸收和利用.钾调节细胞的渗透压，调节植物生长和经济用水，增强植物的抗不良因素
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