斩拌机配置：
整机采用不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，斩拌机批发，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，斩拌机工作原理，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，斩拌机，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机斩拌质量的影响因素：
1、设备因素：斩拌机的速度（转速）；斩拌机的刀锋利程度；刀与锅间距离，要求只有一张牛皮纸厚的间隙。
2、装载量：合理的装载量是所有的材料添加完后，即最终肉馅至锅边沿5厘米距离。
3、斩拌细度：包括瘦肉和脂肪。
4、斩拌温度。
5、斩拌机的性能：转速；真空与否；时间和温度的显示和控制；安全保护；拌合功能（不斩只拌）。
6、斩拌刀：刀的锋利程度是影响斩拌效果的一个很大因素。锋利程度直接影响斩拌温度、时间、肉组织破坏及乳化效果。斩拌刀应由专业技术人员定期研磨。安装时对称的刀重量应一致。
斩拌机工作原理|斩拌机|强大机械由诸城市强大机械厂提供。行路致远，砥砺前行。诸城市强大机械厂（www.qiangdajixie.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为机械加工较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
