斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成，斩拌机工作原理，斩锅的作用是通过减速机低速旋转，实现对刀组的送料，斩拌机哪家好，刀轴在发动机的带动下开始高速旋转，原料在斩锅内做规律的螺旋式运动，与此同时刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，辽宁斩拌机，减少了产品的液汁分离率，斩拌机厂家直销，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。斩拌机适合用来加工肉类食品，水产品，以及各类瓜果蔬菜，还可以用来对软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序。
斩拌机的操作方法也是至关重要的，斩拌机具体操作流程以及安全规范：
一、本机应由专业员操作并能熟练掌握该机基本技能
二、机前必须检查刀否紧锁锅内及肉料异物切忌其带入锅内
三、每斩拌量应少于80%锅容量
四、工作首先启搅拌速度按钮再缓缓料料程该慢速程
五、加工应保持锅盖封闭状态切勿手伸入锅锅盖面触碰刀刃
六、斩拌机使用检查转低速往高速慢慢控制按照需要进行转锅转速调整工作结束先转锅停止逐级停止转刀按照先刀锅先停锅停刀原则
强大机械(图)_斩拌机工作原理_辽宁斩拌机由诸城市强大机械厂提供。诸城市强大机械厂（www.qiangdajixie.com）是一家专业从事“食品加工机械食品清洗设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“强大”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使强大机械在机械加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
