该产品就是含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。
产品特点：1.、 技术含量高：用于采用浅池沉淀理论以及异向流分离原理和流边界层原理，提高了单位池容得分离表面，使餐饮油水分离器的效果大大地得到提高，缩短了废水停留时间，大大减小了设备容积，节省占地面积与造价。
2、 不用电、无动力、省费用；只利用污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。在工艺原理和结构设计上均有不少独特之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命长，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。
当厨房油污废水流入一隔离区时，机械格栅装置将污水中的固体悬浮杂物（如菜叶、饭米、碎骨头等杂物）自动拦截至储渣容器（用户自备）中；电加热装置，对凝结的油脂进行加热，便于油脂自动排出箱体；
7、搅拌装置，为防止分离出的油脂长时间未排放发生板结，使用搅拌并辅以加热，快速有效溶解方便排出油口；
8、电气参数：工作电压：380V，工作频率：50Hz；
9、控制系统：采用智能控制、自动报警装置；
10、处理量：3—55t/h；
